QUI NOUS SOMMES :


A 50m du croisement entre la stradale 26 et la régionale 406 en direction de Valtournenche, la petite Osteria Numero Uno propose l’hospitalité de la famille Frescot dans un environnement chaleureux et intime, disposant de sept tables seulement, et offrant la juste atmosphère pour un plongeon au coeur des gouts et des saveurs d’une cuisine traditionnelle riche en innovations.

Ornella et Giusi vous souhaitent la bienvenue à l’Osteria Numero Uno, et vous présentent le menu et ses spécialités.
Tous les jours, nous proposons au moins trois entrées et trois désserts rigoureusement faits maison ; les pâtes et leurs sauces sont preparées sur le moment, la viande que nous proposons est élevée et abattue en Vallée d’Aoste, et nous disposons d’une large sélection de fromages valdôtains et nationaux, accompagnés de miels et de confitures diverses.

Dans nos recettes vous pourrez trouver les ingredients suivants ; il s’agit de produits intimement liés au territoire de la Vallée d’Aoste : Saucisses, lard d’Arnad, jambon cru, moccetta, fontine, tome, formages de chèvre, erbes aromatiques, vinaigre de…miel, pain noir, pommes, noix, viande aromatisée, le tout arosé d’excellents vins valdôtains, suivis par nos liqueurs et grappe.